Pão Caseiro
Ingredientes
2 kg de farinha trigo (padeiro)
50 g fermento (padeiro)
3 colheres sopa sal
1,5 lt água quente
Preparação
Coloca-se a farinha num recipiente com tampa e coloca-se o sal e fermento ao centro com um pouco de água quente. Deixa-se derreter e amassa-se muito bem. Vai-se juntando água de forma a não ficar nem mole nem duro.
Deixa-se levedar durante 40 minutos. Depois, retira-se uma porção (com a ajuda de farinha para a massa não colar às mãos) e coloca-se na UltraPro.
Vai ao forno durante 30 minutos, a uma temperatura de 180.º.
Bom apetite!
